להרתיח בסיר:

1/2 ליטר חלב

4 כפות סוכר 

רבע כפית קינמון

 

בכלי נפרד לערבב היטב:

250 מ"ל חלב קר

3 כפות קורנפלור

 

להוסיף את תערובת החלב הקר לסיר עם החלב הרותח.

 

לערבב עם מטרפה על אש גבוהה עד להסמכה.

 

תוספות-

שקדים / פיסטוקים / קוקוס / קינמון / מה שעושה לכם טוב...